Weingut: Elio Perrone
Herkunft: Italien, Piemont, Castiglione Tinella
Rebsorte: Barbera
Alkoholgehalt: 16.0%
Preis: 75cl / CHF 45.00
Barbera im Amaronestil
Nach dem Pressen fermentiert der Most in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein reift 24 Monate in kleinen neuen französischen Eichenfässern. Noten von Schokolade, Brombeermarmelade, reifen Kirschen und Tabak. Kommentar des Winzers Stefan Perrone:
Un vino pensato anche per essere consumato da solo o fumando un sigaro…